আমের মৌসুমে ভোজনরসিকরা পাকা আমের বাহারি সব পদ তৈরি করে থাকেন। এর মধ্যে পাকা আমের পায়েস অত্যন্ত জনপ্রিয় ও সুস্বাদু একটি ডেজার্ট।
পাকা আমের পায়েস